Catégorie : 04 SCIENCES et INNOVATIONS

04 SCIENCES et INNOVATIONS

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044150 L’inné / l’acquis ? Le développement de l’enfant, de la conception à 3 ans

  • Dates des cours : 28sept-12oct-23nov-7déc-4janv-18janv
  • Heure de début du cours : 10:00
  • Heure de fin du cours : 12:00
  • Jour du cours : Lundi
  • Intervenant : Anne-Françoise LECLERCQ

Anne-Françoise LECLERCQ

Depuis quelques années, des progrès scientifiques, en biologie comme dans les différentes sciences humaines, apportent de nombreuses connaissances sur l’évolution de l’être humain. Après l’ère du « tout génétique », puis le séquençage du génome humain, le concept d’épigénétique a rebattu les cartes. L’épigénétique étudie le rôle des environnements sur l’expression des gènes, et donc sur la construction et le fonctionnement du corps, et en particulier du cerveau humain.

Dans la prime enfance, et aussi tout au long de la vie, les divers environnements relationnels et biologiques jouent un rôle important. Ils influent sur le développement des enfants.

 

-D’où venons-nous ? Nous évoquerons succinctement quelques recherches sur l’évolution de la lignée humaine, ainsi que sur la pensée de notre société occidentale concernant l’enfant. Nous prendrons pour exemple une brève histoire de l’alimentation du bébé, et celle du travail des enfants.
-Nous aborderons les connaissances en biologie concernant le rôle des gènes sur la croissance et le fonctionnement des cellules du corps, et comment l’épigenèse y trouve sa place.
-Nous étudierons plus spécifiquement le développement du cerveau, les notions de plasticité cérébrale, et de périodes sensibles dans les premières années de vie.
-Nous nous intéresserons aux compétences précoces sensorielles, motrices, émotionnelles, relationnelles et cognitives, que possède le bébé malgré un cerveau très immature. Nous échangerons sur le langage corporel, le développement de la pensée et du langage oral chez le petit enfant.
-Nous partagerons les connaissances des effets des environnements humains et matériels sur le cerveau du petit enfant et sur sa construction au long cours. Nous aborderons le rôle de l’alimentation, du sommeil, du jeu, de la sécurité affective et des interactions précoces, et aussi du stress.
-Nous verrons comment ces connaissances valident les concepts précurseurs de la théorie de l’attachement et de certains psychanalystes de l’enfant.
-Enfin, nous réfléchirons ensemble sur les principaux besoins du jeune enfant et sur les possibilités de lui fournir un environnement à la hauteur de la complexité de son développement.

-Sans être normatifs ni exhaustifs, nous ferons le point sur les acquisitions de l’enfant de 1 an, sur la période 18 mois-3 ans, puis sur l’enfant de 3 ans.

Un temps d’échange sur les thèmes abordés est prévu après chaque cours.

 

 

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044151 L’inné/l’acquis ? De 3 ans à l’adolescence.

  • Dates des cours : 28sept-12oct-23nov-7déc-4janv-18janv
  • Heure de début du cours : 13:45
  • Heure de fin du cours : 15:45
  • Jour du cours : Lundi
  • Intervenant : Anne-Françoise LECLERCQ

Anne-Françoise LECLERCQ

Depuis quelques années, des progrès scientifiques, en biologie comme dans les différentes sciences humaines, apportent de nombreuses connaissances sur le développement de l’être humain, Dans la prime enfance, et aussi tout au long de la vie, les divers environnements relationnels et biologiques jouent un grand rôle. Ils influent sur le développement des enfants et des adolescents.

Nous aborderons les thèmes fondamentaux de l’enfance, à partir de l’entrée à l’école maternelle jusqu’à l’adolescence.  Sans être normatifs ni exhaustifs, nous trouverons quelques repères.

–Où en est l’enfant quand il entre à l’école maternelle ? (Attachement, affectivité, émotions, sens de soi et sens de l’autre, cognition, socialisation). Est-il prêt à aborder le monde scolaire ?

De quoi l’enfant a-t-il besoin pour un développement personnel et une scolarité épanouie ?

L’autonomie : comment et jusqu’où ?

L’éducation des enfants : évolution de la pensée dans la société. Quelles conséquences ?

–La cognition : de l’enfant de 3 ans à l’adolescence : liens avec le développement physique et physiologique des structures cérébrales. Quels rôles des environnements, des expériences et de l’éducation?

Le développement de la pensée et des fonctions exécutives.

Les apprentissages : Comment l’enfant apprend ? Comment apprendre à apprendre ?

–La relation aux autres : empathie, éveil à l’esprit de l’autre, à la différence, socialisation. Un enjeu important.

–Où l’enfant en est-il à 7 ans ? Entre 7 et 12 ans ?

–L’adolescence : autre période sensible du développement.

 Un temps d’échange sur les thèmes abordés est prévu après chaque cours. Même si cela n’est pas indispensable, il est préférable d’avoir suivi le cours 1 sur le développement de l’enfant de la conception à 3 ans.

 

 

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044200 Les algues marines : une ressource mal connue aux multiples applications

  • Dates des cours : 2oct-9oct-16oct-6nov-13nov-20nov
  • Heure de début du cours : 10:00
  • Heure de fin du cours : 12:00
  • Jour du cours : Vendredi
  • Intervenant : Joel FLEURENCE

Joël FLEURENCE

Le cours s’articule en 4 principales parties déclinables comme il suit :

  • Principales caractéristiques biologiques et écologiques des algues (type d’organismes, milieu de vie),
  • les algues en alimentation humaine (légumes de mer, additifs)
  • les applications des algues en agriculture (utilisations traditionnelles, biostimulants, santé végétale, santé animale)
  • les désordres écologiques (marées vertes et marées brunes)

 

Joël Fleurence est professeur des universités émérite, spécialisé dans les biotechnologies marines

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044xxx L’aquaculture: de la tradition chinoise à la révolution bleue

  • Dates des cours : 29janv-5févr-12févr-19févr-12mars-19mars
  • Heure de début du cours : 10:00
  • Heure de fin du cours : 12:00
  • Jour du cours : Vendredi
  • Intervenant : Joel FLEURENCE

Joël FLEURENCE

Ce cours fait le point sur les pratiques et les usages de la production aquacole et plus particulièrement de l’activité piscicole. Il s’intéresse aux méthodes traditionnelles et séculaires mises au point en Chine et aux nouvelles techniques d’élevage de poissons transgéniques (Révolution bleue). Il propose donc un bilan historique et technique sur la pisciculture. Outre cette activité, le cours décrit également l’activité aquacole liée à la production mondiale d’algues principalement à des fins alimentaires.

 

 

Joël Fleurence est professeur des universités émérite, spécialisé dans les biotechnologies marines

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045001 Les deux infinis

  • Dates des cours : 7janv-14janv-21janv-28janv-4févr-11févr
  • Heure de début du cours : 10:00
  • Heure de fin du cours : 12:00
  • Jour du cours : Jeudi
  • Intervenant : Bernard REMAUD

Bernard REMAUD

Un peu de physique pour comprendre le monde – Les 2 infinis.
La fin du XIXème siècle a vu l’apogée de la physique dite classique : les lois de la Gravitation (Newton 1690), celles de l’électromagnétisme (Maxwell 1850) permettaient de «comprendre» la majeure partie des phénomènes observables à l’époque.
Au début du XXème siècle, vont émerger 2 théories majeures qui allaient bouleverser notre vision du monde : d’une part la Mécanique Quantique pour l’étude de l’infiniment petit et dont les applications technologiques conditionnent notre vie moderne (informatique, communications, etc.) ; d’autre part, les Relativités (Restreinte, puis Générale) pour l’infiniment grand, qui ont ouvert la connaissance de notre Univers : son origine et son histoire (passée et à venir).
Ce cours exposera les principes et principaux développements de ces 2 théories. Pour la Mécanique Quantique : depuis la caractérisation d’un objet quantique et de son évolution (fonction d’onde) jusqu’aux récents développements comme la mécanique quantique relativiste, l’intrication et l’informatique quantique. Pour les Relativités : depuis les conséquences de la constance de la vitesse de la lumière, la découverte progressive de la notion d’Espace-Temps et de ses équations d’évolution.
Malgré leurs immenses succès, ces théories butent encore sur des problèmes non résolus, comme la nature du monde réel en mécanique quantique ; mais surtout le problème essentiel est leur mutuelle incompatibilité qui bloque notre compréhension des origines de l’Univers là où les problématiques des 2 infinis se rejoignent.
Le cours se donne pour objectif d’être accessible à ceux dont la culture scientifique remonte au lycée (au prix de quelques impasses sur certains points plus techniques) et d’ouvrir des pistes à ceux qui voudraient aller plus loin. il peut être suivi indépendamment des cours 045002 et 045006.

Un support de présentation détaillé sera transmis aux auditeurs sur le site web : un-peu-de-physique.fr. Les documents seront disponibles sur le blog la semaine précédant le cours concerné. Le blog donne aussi accès à des compléments : des documents, des références bibliographiques, des vidéos sur la chaîne YouTube la Science de Bernie (playlist « Saison 2 »), des podcasts sur Spotify.
Pour ceux qui -temporairement ou pas- ne peuvent être présents, les séances seront diffusées en direct avec ZOOM.

Bernard Remaud est professeur émérite à Nantes Université.

 

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045002 Les ondes, et nous

  • Dates des cours : 5nov-12nov-19nov-26nov-3déc-10déc
  • Heure de début du cours : 10:00
  • Heure de fin du cours : 12:00
  • Jour du cours : Jeudi
  • Intervenant : Bernard REMAUD

Bernard REMAUD

Les ondes et leurs effets font l’objet d’un débat légitime dans nos sociétés, à la fois perçues comme nécessaires et potentiellement dangereuses. A chaque mise en œuvre d’une technologie nouvelle, la question se pose : téléphonie 5 G, compteur Linky, lignes à haute tension, éoliennes…

Ces débats comportent des arguments scientifiques, économiques et politiques L’objectif du cours n’est pas de prendre position sur ces sujets, mais de fournir les bases scientifiques, pour que chacun puisse se prononcer sur les autres aspects du débat en toute connaissance de cause.

Nous caractériserons les différents types et les sources des ondes (matérielles ou non) qui se propagent dans notre environnement. Ensuite, nous verrons comment les ondes interagissent avec la matière ; et donc leurs effets potentiels sur la matière vivante (effets physiques) et sur le fonctionnement des organismes (effets physiologiques). Lors de l’exposé et du débat, nous aurons ainsi l’occasion de discuter l’impact des différents émetteurs d’onde de notre environnement quotidien.

Un support de présentation détaillé sera transmis aux auditeurs sur le blog : un-peu-de-physique.fr. Les documents actuels sur les ondes correspondent à un cours plus restreint présenté l’an dernier ; ils vont être réactualisés et développés. Les documents – à jour- seront disponibles quelques jours avant le cours concerné.  Le cours peut être suivi indépendamment des cours 045001 et 045006.

Le blog donne accès à des documents, des références bibliographiques, des vidéos sur la chaîne YouTube, la Science de Bernie, des podcasts sur Spotify. Pour ceux qui -temporairement ou pas- ne peuvent être présents, les séances seront diffusées en ligne avec ZOOM.

Bernard Remaud est professeur émérite à Nantes Université.

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045004 Balade dans les lois de l’univers

  • Dates des cours : 11mars-18mars-25mars-1avr-8avr-15avr
  • Heure de début du cours : 10:00
  • Heure de fin du cours : 12:00
  • Jour du cours : Jeudi
  • Intervenant : Bernard REMAUD

Bernard REMAUD

Depuis toujours les hommes cherchent à comprendre le monde qui les entoure. Comprendre le monde c’est identifier ses composants ultimes et les lois qui les gouvernent. C’est aussi se demander comment l’Univers engendre une telle profusion de formes et de structures : des atomes aux galaxies, des éléments chimiques à la complexité du vivant jusqu’à l’émergence de l’intelligence ?
Sous la forme d’une « balade » dans l’histoire des sciences et des idées, le cours explore cette double quête de l’unité et de la complexité.

 Depuis la naissance de la science moderne, les scientifiques ont établi que l’Univers repose sur un ensemble restreint d’éléments de base et de lois fondamentales — une conquête majeure de l’esprit humain. Mais cette quête d’unité a fait surgir un paradoxe non résolu : comment, à partir de ces « briques » élémentaires, reconstruire le monde riche de ses structures aussi diverses — particules, galaxies, écosystèmes, organismes vivants ? Comment le complexe naît-il du simple ?

Nous parcourons les multiples voies explorées au fil des siècles pour répondre à cette énigme ; jusqu’aux frontières actuelles des sciences de la complexité, là où les sciences de la matière rencontrent les sciences de la vie. Le cours s’achèvera sur la question très contemporaine : l’intelligence artificielle peut-elle ouvrir des voies nouvelles pour comprendre le monde ?

Ce cours ne nécessite pas de prérequis en mathématiques. Les formules mathématiques qui apparaitront ici et là sont des jalons, dont il n’est pas nécessaire de comprendre le détail.

 

Bernard Remaud est professeur émérite à Nantes Université.

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045015 Physique du quotidien, phénomènes naturels et environnement technologique

  • Dates des cours : 1oct-15oct-12nov-26nov-10déc-7janv-21janv-4févr-18févr-18mars-1avr-15avr
  • Heure de début du cours : 13:30
  • Heure de fin du cours : 15:30
  • Jour du cours : Jeudi
  • Intervenant : Guy PERRIN

Guy PERRIN

Si votre curiosité vous amène à vous poser des questions sur notre environnement naturel (la terre et son atmosphère baignée dans la lumière, les couleurs du ciel, du soleil, cette terre bombardée par des météorites avec des conséquences parfois cataclysmiques…) et technologique (la quête de l’énergie nucléaire au risque de graves accidents comme Tchernobyl, l’impressionnante histoire du chemin de fer, l’épopée de la conquête de la lune avec les programmes Apollo et Artémis), le contenu de ces séances vous est adressé.

 

Chaque thème abordé est accompagné d’un support que vous recevez avant les séances.
Pendant chaque séance, vos réactions et vos questions sont bienvenues à tout moment.
Le recours aux mathématiques est réduit à l’indispensable, la rigueur scientifique étant bien entendue respectée.
Quelques souvenirs d’un niveau de première, terminale scientifique pourront être utiles mais la curiosité scientifique est le premier des critères pour pouvoir suivre avec profit ces séances.
Guy Perrin

 

            Voici les thèmes qui seront abordés durant cette année universitaire 2026 2027:

A la conquête de la lune.
Propulsion d’une fusée, gestion de l’accélération.
Pourquoi plusieurs étages ?
De la mission Apollo à la mission Artémis.

Théorie cosmique de la disparition des dinosaures.
Le suspect… Un astéroïde ?
Les physiciens au service des archéologues.

Energie nucléaire.
La fission: Tant d’énergie disponible dans aussi peu de matière.
Scénario de l’accident de Tchernobyl.
Pourquoi un réacteur EPR est beaucoup plus sûr ?
La fusion: Energie de demain malgré la complexité de sa mise en œuvre ?

La vitesse et la lumière.
L’onde lumineuse, histoire de la mesure de sa vitesse.
Un phénomène précieux pour mesurer la vitesse d’un corps: l’effet Doppler…
Approche très simple de la notion de relativité restreinte.

Les couleurs du ciel.
Le ciel bleu, le soleil rouge au couchant, la nuit noire, les aurores boréales somptueuses…

L’électricité.
Son usage massif avec une production vertueuse est sans doute une chance pour l’avenir.
Son émergence s’est faite dans la douleur: La guerre des courants.

Le train.
La traction vapeur: Grande révolution dans les mobilités.
deux siècles pour arriver à plus de 200 km/h !
La traction électrique: Des balbutiements à la fin du XIXème siècle jusqu’au TGV.
Tracé des lignes de chemin de fer: Des rails en bois à la LGV.

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045020 Mécanique Quantique

  • Dates des cours : 14janv-21janv-28janv-4févr-11févr-4mars-11mars-18mars
  • Heure de début du cours : 13:30
  • Heure de fin du cours : 15:00
  • Jour du cours : Mercredi
  • Intervenant : Fahd JELILA

Fahd JELILA

Ce cycle de huit séances vise à introduire les concepts fondamentaux de la mécanique quantique sans recourir à l’appareil mathématique complet sur lequel elle repose. Les notions clés de physique classique, ainsi que les outils mathématiques strictement nécessaires, seront progressivement réintroduits au fil du parcours.

L’objectif est de revisiter les paradoxes et étrangetés des phénomènes quantiques, à travers les débats intellectuels qui ont opposé des figures majeures telles qu’Einstein, Bohr, Heisenberg, Born, Pauli ou Schrödinger. En explorant ces controverses, les auditeurs seront amenés à s’approprier les enjeux épistémologiques et philosophiques de la physique quantique.

Le cours proposera également un aperçu des phénomènes quantiques remarquables, tels que l’intrication, la superposition ou le principe d’incertitude, ainsi que leurs applications contemporaines, dont la supraconductivité et les promesses de l’ordinateur quantique.

Enfin, une ouverture sera faite vers les technologies issues de la physique quantique, comme les nanodispositifs, qui transforment aujourd’hui l’informatique, la médecine ou l’énergie.

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045025 Physique Théorique et Hautes Énergies

  • Dates des cours : 25mars-1avr-8avr
  • Heure de début du cours : 13:30
  • Heure de fin du cours : 15:30
  • Jour du cours : Mercredi
  • Intervenant : Fahd JELILA

Fahd JELILA

Physique Théorique et Hautes Énergies : les points d’entrée.

En 1984, la communauté scientifique européenne a célébré l’attribution du prix Nobel à Carlo Rubbia, directeur du CERN (Centre Européen de Recherche Nucléaire), en reconnaissance de la découverte des particules Z°, W⁺ et W⁻. Cette découverte a marqué un tournant dans notre compréhension des forces fondamentales et des interactions subatomiques.
Plus récemment, l’excitation a été à son comble avec la quête du boson de Higgs, une particule fondamentale prédite par le Modèle Standard de la physique des particules. Cette particule est essentielle pour comprendre l’origine de la masse des particules élémentaires. Le Modèle Standard, une théorie développée tout au long du 20ème siècle, a pris sa forme finale au début des années 2000 après la confirmation de nombreuses prédictions théoriques, dont la découverte du Higgs en 2012.

Dans ce cours, nous aborderons la question suivante : combien de types de forces existe-t-il et comment les physiciens les classifient-ils ? Nous explorerons les quatre interactions fondamentales (gravitationnelle, électromagnétique, nucléaire forte et nucléaire faible), qui sont les piliers de la physique des particules. Nous discuterons également de la manière dont les théoriciens cherchent à comprendre la « zoologie » des particules élémentaires et de leur quête pour découvrir des théories au-delà du Modèle Standard.

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