Catégorie : 04 SCIENCES et INNOVATIONS

04 SCIENCES et INNOVATIONS

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044050 Étude de l’écologie et du comportement des animaux sauvages

  • Dates des cours : 8mars-22mars-12avr
  • Heure de début du cours : 10:00
  • Heure de fin du cours : 12:00
  • Jour du cours : Lundi
  • Intervenant : Marie-Lazarine POULLE

Marie-Lazarine POULLE

Que savons-nous des animaux sauvages qui vivent à nos côtés, non seulement dans nos campagnes mais aussi parfois au cœur de nos villes ? Dans ce cours, nous verrons comment les chercheurs étudient le comportement des animaux sauvages. Nous nous intéresserons en particulier aux canidés sauvages : qui sont-ils ? Où vivent-ils ? Comment vivent-ils ? A partir des travaux conduits en éco-éthologie, nous analyserons les raisons du retour du loup en France, de la capacité des renards et coyotes à résister aux tentatives d’éradication et à s’installer au cœur même de certaines grandes villes. L’écologie urbaine nous donnera l’occasion de parler de nombreuses autres espèces sauvages « urbanisées » en Europe, Amérique du Nord et Asie.

 

Marie-Lazarine Poulle est Docteur d’Université en éco-éthologie (étude du comportement animal en relation avec l’environnement) et habilitée à diriger des recherches (HDR). Après avoir soutenu une thèse sur le comportement des renards, elle a étudié la prédation exercée par les coyotes sur les cerfs de Virginie lors d’un séjour post-doctoral au Québec, où elle a également travaillé chez des consultants en environnement. De retour en France, elle a été chargée du suivi de la progression du loup sur l’arc alpin durant 5 ans. Installée ensuite dans les Ardennes, elle a dirigé et co-dirigé les thèses de 12 doctorants d’Université portant sur le mode d’exploitation de l’espace et des ressources alimentaires par les renards, blaireaux, chats forestiers et chats domestiques. Ces thèmes de recherche trouvent des applications dans la prévention des zoonoses, en permettant une meilleure compréhension du mode de circulation dans l’environnement de pathogènes portés par les carnivores sauvages et domestiques.

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044060 Histoire des relations entre humains et animaux domestiques et familiers

  • Dates des cours : 15mars-5avr-3mai
  • Heure de début du cours : 10:00
  • Heure de fin du cours : 12:00
  • Jour du cours : Lundi
  • Intervenant : Marie-Lazarine POULLE

Marie-Lazarine POULLE

La domestication des espèces sauvages a représenté un tournant majeur dans l’évolution des sociétés humaines. Source de nourriture, bêtes de somme ou de combat, symboles religieux, sujets d’expérience ou compagnons du quotidien, les animaux domestiques sont omniprésents dans l’histoire de l’humanité. Nous dépendons d’eux tout autant qu’ils dépendent de nous.

Dans ce cours, nous nous intéresserons aux origines et au mécanisme du lent processus de sélection à l’origine de la domestication des espèces. Nous poursuivrons par un tour d’horizon de la place des animaux domestiques dans les sociétés humaines au cours de périodes clés en portant une attention particulière à celle du chien et du chat. Les impacts écologiques et sanitaires de l’introduction du chat en milieux insulaires seront également abordés. Pour conclure, nous passerons en revue quelques caractéristiques comportementales supposées être propres à l’humain, cet « animal particulier ».

 

Marie-Lazarine Poulle est Docteur d’Université en éco-éthologie (étude du comportement animal en relation avec l’environnement) et habilitée à diriger des recherches (HDR). Après avoir soutenu une thèse sur le comportement des renards, elle a étudié la prédation exercée par les coyotes sur les cerfs de Virginie lors d’un séjour post-doctoral au Québec, où elle a également travaillé chez des consultants en environnement. De retour en France, elle a été chargée du suivi de la progression du loup sur l’arc alpin durant 5 ans. Installée ensuite dans les Ardennes, elle a dirigé et co-dirigé les thèses de 12 doctorants d’Université portant sur le mode d’exploitation de l’espace et des ressources alimentaires par les renards, blaireaux, chats forestiers et chats domestiques. Ces thèmes de recherche trouvent des applications dans la prévention des zoonoses, en permettant une meilleure compréhension du mode de circulation dans l’environnement de pathogènes portés par les carnivores sauvages et domestiques.

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044100 Paléoanthropologie ; du buisson des hominidés à l’Homme moderne

  • Dates des cours : 8oct-5nov-19nov-3déc-17déc-14janv-28janv-11févr-11mars-25mars-15avr-13mai
  • Heure de début du cours : 15:45
  • Heure de fin du cours : 17:45
  • Jour du cours : Jeudi
  • Intervenant : Francois CORDELLIER

François CORDELLIER

Les origines et l’évolution des hommes ont toujours été des sujets sensibles en raison des inférences multiples. Entre croyances, nationalismes, philosophies et même considérations économiques, les scientifiques peinent à s’accorder sur un scénario de peuplement de la Terre par les espèces humaines. Il s’agit dans ce cours de présenter l’état des connaissances objectives et les éléments de scénarii encore incomplets.

  • Situer l’homme parmi les êtres vivants : Anatomie comparée
  • Situer l’homme parmi les êtres vivants : Exploiter les données génétiques
  • Diversité des restes fossiles
  • Datations
  • Éléments d’une biologie particulière
  • Outillages et artéfacts
  • Pensée symbolique et production artistique
  • Des vagues de peuplements multiples
  • L’espèce évolue toujours
  • Les néolithisations
  • Les domestications
  • Les mouvements des populations récents

Connaissances préalables nécessaires : utilisation d’un ordinateur avec une souris.

Il n‘est pas nécessaire d’avoir participé aux cours de biologie évolutive précédents.

 

 

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044101 L’aquaculture : de la tradition chinoise à la révolution bleue

  • Dates des cours : 29janv-5févr-12févr-19févr-12mars-19mars
  • Heure de début du cours : 10:00
  • Heure de fin du cours : 12:00
  • Jour du cours : Vendredi
  • Intervenant : Joel FLEURENCE

Joël FLEURENCE

Ce cours fait le point sur les pratiques et les usages de la production aquacole et plus particulièrement de l’activité piscicole. Il s’intéresse aux méthodes traditionnelles et séculaires mises au point en Chine et aux nouvelles techniques d’élevage de poissons transgéniques (Révolution bleue). Il propose donc un bilan historique et technique sur la pisciculture. Outre cette activité, le cours décrit également l’activité aquacole liée à la production mondiale d’algues principalement à des fins alimentaires.

 

Joël Fleurence est professeur des universités émérite, spécialisé dans les biotechnologies marines

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044102 Bases et enjeux de la biologie moléculaire – ADN, génome et analyse

  • Dates des cours : 12mars-19mars-26mars-2avr
  • Heure de début du cours : 13:45
  • Heure de fin du cours : 15:15
  • Jour du cours : Vendredi
  • Intervenant : Magali LE BRETON

Magali LE BRETON

La biologie moléculaire étudie les mécanismes fondamentaux du vivant à l’échelle des molécules, principalement au niveau de l’ADN, support universel de l’information génétique. Nous nous intéresserons aux génomes, aux chromosomes, aux gènes. Nous aborderons les notions de transmission du message génétique, de l’évolution des génomes et de régulation de l’expression génique.
Le terme biologie moléculaire est également employé pour désigner les techniques d’étude des gènes. Nous aborderons quelques applications concrètes qui permettent d’analyser les génomes, révélant des informations sur l’évolution, la santé, les maladies ou les liens de parenté (PCR, séquençage, empreinte génétique…).

 

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044150 L’inné / l’acquis ? Le développement de l’enfant, de la conception à 3 ans

  • Dates des cours : 28sept-12oct-23nov-7déc-4janv-18janv
  • Heure de début du cours : 10:00
  • Heure de fin du cours : 12:00
  • Jour du cours : Lundi
  • Intervenant : Anne-Françoise LECLERCQ

Anne-Françoise LECLERCQ

Depuis quelques années, des progrès scientifiques, en biologie comme dans les différentes sciences humaines, apportent de nombreuses connaissances sur l’évolution de l’être humain. Après l’ère du « tout génétique », puis le séquençage du génome humain, le concept d’épigénétique a rebattu les cartes. L’épigénétique étudie le rôle des environnements sur l’expression des gènes, et donc sur la construction et le fonctionnement du corps, et en particulier du cerveau humain.

Dans la prime enfance, et aussi tout au long de la vie, les divers environnements relationnels et biologiques jouent un rôle important. Ils influent sur le développement des enfants.

 

    • D’où venons-nous ? Nous évoquerons succinctement quelques recherches sur l’évolution de la lignée humaine, ainsi que sur la pensée de notre société occidentale concernant l’enfant. Nous prendrons pour exemple une brève histoire de l’alimentation du bébé, et celle du travail des enfants.
    • Nous aborderons les connaissances en biologie concernant le rôle des gènes sur la croissance et le fonctionnement des cellules du corps, et comment l’épigenèse y trouve sa place.
    • Nous étudierons plus spécifiquement le développement du cerveau, les notions de plasticité cérébrale, et de périodes sensibles dans les premières années de vie.
    • Nous nous intéresserons aux compétences précoces sensorielles, motrices, émotionnelles, relationnelles et cognitives, que possède le bébé malgré un cerveau très immature. Nous échangerons sur le langage corporel, le développement de la pensée et du langage oral chez le petit enfant.
    • Nous partagerons les connaissances des effets des environnements humains et matériels sur le cerveau du petit enfant et sur sa construction au long cours. Nous aborderons le rôle de l’alimentation, du sommeil, du jeu, de la sécurité affective et des interactions précoces, et aussi du stress.
    • Nous verrons comment ces connaissances valident les concepts précurseurs de la théorie de l’attachement et de certains psychanalystes de l’enfant.
    • Enfin, nous réfléchirons ensemble sur les principaux besoins du jeune enfant et sur les possibilités de lui fournir un environnement à la hauteur de la complexité de son développement.
    • Sans être normatifs ni exhaustifs, nous ferons le point sur les acquisitions de l’enfant de 1 an, sur la période 18 mois-3 ans, puis sur l’enfant de 3 ans.

Un temps d’échange sur les thèmes abordés est prévu après chaque cours.

 

 

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044151 L’inné / l’acquis ? De 3 ans à l’adolescence

  • Dates des cours : 28sept-12oct-23nov-7déc-4janv-18janv
  • Heure de début du cours : 13:45
  • Heure de fin du cours : 15:45
  • Jour du cours : Lundi
  • Intervenant : Anne-Françoise LECLERCQ

Anne-Françoise LECLERCQ

Depuis quelques années, des progrès scientifiques, en biologie comme dans les différentes sciences humaines, apportent de nombreuses connaissances sur le développement de l’être humain, Dans la prime enfance, et aussi tout au long de la vie, les divers environnements relationnels et biologiques jouent un grand rôle. Ils influent sur le développement des enfants et des adolescents.

Nous aborderons les thèmes fondamentaux de l’enfance, à partir de l’entrée à l’école maternelle jusqu’à l’adolescence.  Sans être normatifs ni exhaustifs, nous trouverons quelques repères.

  • Où en est l’enfant quand il entre à l’école maternelle ? (Attachement, affectivité, émotions, sens de soi et sens de l’autre, cognition, socialisation). Est-il prêt à aborder le monde scolaire ?

De quoi l’enfant a-t-il besoin pour un développement personnel et une scolarité épanouie ?

L’autonomie : comment et jusqu’où ?

L’éducation des enfants : évolution de la pensée dans la société. Quelles conséquences ?

  • La cognition : de l’enfant de 3 ans à l’adolescence : liens avec le développement physique et physiologique des structures cérébrales. Quels rôles des environnements, des expériences et de l’éducation?

Le développement de la pensée et des fonctions exécutives.

Les apprentissages : Comment l’enfant apprend ? Comment apprendre à apprendre ?

  • La relation aux autres : empathie, éveil à l’esprit de l’autre, à la différence, socialisation. Un enjeu important.
  • Où l’enfant en est-il à 7 ans ? Entre 7 et 12 ans ?
  • L’adolescence : autre période sensible du développement.

 Un temps d’échange sur les thèmes abordés est prévu après chaque cours. Même si cela n’est pas indispensable, il est préférable d’avoir suivi le cours 1 sur le développement de l’enfant de la conception à 3 ans.

 

 

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044200 Les algues marines : une ressource mal connue aux multiples applications

  • Dates des cours : 2oct-9oct-16oct-6nov-13nov-20nov
  • Heure de début du cours : 10:00
  • Heure de fin du cours : 12:00
  • Jour du cours : Vendredi
  • Intervenant : Joel FLEURENCE

Joël FLEURENCE

Le cours s’articule en 4 principales parties déclinables comme il suit :

  • Principales caractéristiques biologiques et écologiques des algues (type d’organismes, milieu de vie),
  • les algues en alimentation humaine (légumes de mer, additifs)
  • les applications des algues en agriculture (utilisations traditionnelles, biostimulants, santé végétale, santé animale)
  • les désordres écologiques (marées vertes et marées brunes)

 

Joël Fleurence est professeur des universités émérite, spécialisé dans les biotechnologies marines

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045001 Les deux infinis

  • Dates des cours : 7janv-14janv-21janv-28janv-4févr-11févr
  • Heure de début du cours : 10:00
  • Heure de fin du cours : 12:00
  • Jour du cours : Jeudi
  • Intervenant : Bernard REMAUD

Bernard REMAUD

Un peu de physique pour comprendre le monde – Les 2 infinis.
La fin du XIXème siècle a vu l’apogée de la physique dite classique : les lois de la Gravitation (Newton 1690), celles de l’électromagnétisme (Maxwell 1850) permettaient de «comprendre» la majeure partie des phénomènes observables à l’époque.
Au début du XXème siècle, vont émerger 2 théories majeures qui allaient bouleverser notre vision du monde : d’une part la Mécanique Quantique pour l’étude de l’infiniment petit et dont les applications technologiques conditionnent notre vie moderne (informatique, communications, etc.) ; d’autre part, les Relativités (Restreinte, puis Générale) pour l’infiniment grand, qui ont ouvert la connaissance de notre Univers : son origine et son histoire (passée et à venir).
Ce cours exposera les principes et principaux développements de ces 2 théories. Pour la Mécanique Quantique : depuis la caractérisation d’un objet quantique et de son évolution (fonction d’onde) jusqu’aux récents développements comme la mécanique quantique relativiste, l’intrication et l’informatique quantique. Pour les Relativités : depuis les conséquences de la constance de la vitesse de la lumière, la découverte progressive de la notion d’Espace-Temps et de ses équations d’évolution.
Malgré leurs immenses succès, ces théories butent encore sur des problèmes non résolus, comme la nature du monde réel en mécanique quantique, mais surtout le problème essentiel est leur mutuelle incompatibilité qui bloque notre compréhension des origines de l’Univers là où les problématiques des 2 infinis se rejoignent.
Le cours se donne pour objectif d’être accessible à ceux dont la culture scientifique remonte au lycée (au prix de quelques impasses sur certains points plus techniques) et d’ouvrir des pistes à ceux qui voudraient aller plus loin. Il peut être suivi indépendamment des cours 045002 et 045006.

Un support de présentation détaillé sera transmis aux auditeurs sur le site web : un-peu-de-physique.fr. Les documents seront disponibles sur le blog la semaine précédant le cours concerné. Le blog donne aussi accès à des compléments : des documents, des références bibliographiques, des vidéos sur la chaîne YouTube la Science de Bernie (playlist « Saison 2 »), des podcasts sur Spotify.
Pour ceux qui -temporairement ou pas- ne peuvent être présents, les séances seront diffusées en direct avec ZOOM.

Bernard Remaud est professeur émérite à Nantes Université.

 

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045002 Les ondes, et nous

  • Dates des cours : 5nov-12nov-19nov-26nov-3déc-10déc
  • Heure de début du cours : 10:00
  • Heure de fin du cours : 12:00
  • Jour du cours : Jeudi
  • Intervenant : Bernard REMAUD

Bernard REMAUD

Les ondes et leurs effets font l’objet d’un débat légitime dans nos sociétés, à la fois perçues comme nécessaires et potentiellement dangereuses. A chaque mise en œuvre d’une technologie nouvelle, la question se pose : téléphonie 5 G, compteur Linky, lignes à haute tension, éoliennes…

Ces débats comportent des arguments scientifiques, économiques et politiques. L’objectif du cours n’est pas de prendre position sur ces sujets, mais de fournir les bases scientifiques, pour que chacun puisse se prononcer sur les autres aspects du débat en toute connaissance de cause.

Nous caractériserons les différents types et les sources des ondes (matérielles ou non) qui se propagent dans notre environnement. Ensuite, nous verrons comment les ondes interagissent avec la matière ; et donc leurs effets potentiels sur la matière vivante (effets physiques) et sur le fonctionnement des organismes (effets physiologiques). Lors de l’exposé et du débat, nous aurons ainsi l’occasion de discuter l’impact des différents émetteurs d’ondes de notre environnement quotidien.

Un support de présentation détaillé sera transmis aux auditeurs sur le blog : un-peu-de-physique.fr. Les documents actuels sur les ondes correspondent à un cours plus restreint présenté l’an dernier ; ils vont être réactualisés et développés. Les documents – à jour- seront disponibles quelques jours avant le cours concerné.  Le cours peut être suivi indépendamment des cours 045001 et 045006.

Le blog donne accès à des documents, des références bibliographiques, des vidéos sur la chaîne YouTube, la Science de Bernie, des podcasts sur Spotify. Pour ceux qui -temporairement ou pas- ne peuvent être présents, les séances seront diffusées en ligne avec ZOOM.

Bernard Remaud est professeur émérite à Nantes Université.

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